面對進口食品4800億人民幣的市場規模 經銷商如何把握機會

隨著人們生活水平的提升，網絡購物的發展，進口食品走進千家萬戶，越來越多的人青睞進口食品。據統計，最近5年，中國進口食品需求總量以每年15%速度遞增。而2018年，中國將成為全球最大的進口食品消費國，中國進口食品市場規模將高達4800億元人民幣。

對于進口商而言，巨大的市場意味著巨大的商機。在眾多的進口商中，不乏一些資金規模小，經營模式很傳統，盈利水平很一般，發展速度慢，他們渴望快速發展，獲取較高盈利水平。如何能快速成長成為這些人非常關心的話題。

隨著市場的不斷擴大，越來越多的人進入這個市場掘得一桶金。使得市場上有很多相對較小的進口食品商。小進口食品經銷商要快速發展，在自身客戶資源及資金都不足的情況下，靠傳統的經營模式勢必會受制于大經銷商的制約，廠家也很少關照小經銷商，因此小進口食品經銷商必須主動出擊，改變經營模式，才可出奇制勝。

全面認識市場 精耕細作

目前市場的產品以東南亞、臺灣產品居多，隨著最近幾年各大進口商對消費者培養起來的進口食品消費意識，其開始增加一些歐美、日韓產品來滿足各大消費者日益多元化的消費需求。東南亞、臺灣、日韓產品同屬亞洲，相對比較符合中國消費者的多方面消費特點及需求（價格、口味等），歐美商品偏于西式風格，產品品類及口感相對中國消費人群比較窄。

不同國家的產品與市場的匹配也各有特點：東南亞產品以泰國、越南、印尼、馬來西亞、菲律賓在國內市場流通比較多，其特點是親民的價格、進口原材料、基本無添加劑特點深受消費者喜歡；臺灣產品以口感搭配出色更了解中國消費者，相對來說臺灣品口感最好，不利之處添加劑比較多，當然價格也比較便宜，進口原料；其中日本產品以精益求精特點，產品品質有保障，價格不便宜。韓國產品以韓流營銷形式見長、豐富的包裝新穎吸引消費者購買。兩者價格都不便宜；歐美產品以美國、德國、英國、意大利居多，產品品質高、包裝簡約、價格不菲，主要針對高端消費人群。

主動出擊 與廠家結盟

主動出擊，與廠家結盟，首先要看廠家的產品品質，品質有保障，質量比較穩定，如果隔三差五的出現質量問題，會給市場帶來極大的負面影響。其次產能要有保障，不能在市場到達旺季的時候出現斷貨情況。廠家的信譽也是主要考慮的一方面，很多小廠家往往只看短期利益，經常與經銷商做一錘子買賣，從這個經銷商拿到貨款后，就找下一家經銷商再收點錢，經銷商毫無安全感。最關鍵的一點是廠家運作市場不專業，需要專業的經銷商助其開發市場，這樣才能實現雙贏。

尋找廠家合作流程為，篩選目標廠家供應商，與其談判，并明確雙方責權利，簽訂合作協議，明確銷售產品系列、銷售區域、物流配送、滯銷產品處理方式、臨其產品處理方式等。根據市場需求特點確定產品規格，確定產品價格體系（終端供貨價、零售價）。制定市場運作策略及推進計劃、費用預算等，事先做好方案和計劃書后，方可運作，降低風險。

自建終端提 升盈利能力

零售連鎖可以通過規模效應可以打造渠道品牌，降低運營成本，獲取較大利潤，與傳統經銷模式相比，前期投資不是很大，盈利性較強，收款教容易。待逐步形成一定規模后，通過成熟的運作模式可吸納風險投資人，通過資金的支持實現快速擴張，規模達到一定程度后可直接與廠家進行談判，根據區域市場消費需求特點，量身打造適銷對路產品，實行包銷策略，還可進一步與生產廠家進行OEM等。作為剛邁入此行業的經銷商或者中小投資者，根據自身經濟實力和選擇經營項目類別建立自己的零售終端，是運作成功相對較快的方式。

隨著新生代商業群體的發展，小進口食品經銷商是未來商業發展的新生力量，他們大多較為年輕，有著創新思維，。更多的發展路徑是市場中而來的，不斷創新，才是小進口食品經銷商有可能不斷超越。